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Restauração, hotelaria e turismo

O turismo e a restauração são setores de extrema importância para a economia e sociedade em geral. 

O turismo, em particular, é uma das principais fontes de geração de riqueza, emprego e desenvolvimento regional, enquanto a restauração, por sua vez, desempenha um papel crucial na promoção da cultura local e na satisfação de turistas e moradores. 

A nossa experiência setorial na área de Restauração, Hotelaria e Turismo assegura o cumprimento integral das exigências contabilísticas e fiscais específicas do setor, desde a aplicação correta das diversas taxas de IVA e a gestão de inventários até às obrigações declarativas sazonais, garantindo a maximização dos resultados e a total conformidade legal.

Especificações Contabilísticas

• Gestão e Controlo de Inventários: Tratamento rigoroso de matérias-primas e consumíveis (alimentos e bebidas), com foco na análise de margens brutas e controlo de quebras/desperdícios.

• Reconhecimento de Receita: Tratamento contabilístico de adiantamentos de clientes (reservas), gestão de vouchers e faturação através de sistemas POS certificados.

• Contabilidade de Custos por Centro de Responsabilidade: Separação analítica de custos (ex: alojamento vs. restauração) para avaliar a rentabilidade real de cada valência do negócio.

• Gestão de Ativos Fixos: Tratamento de amortizações de equipamentos hoteleiros e grandes reparações de imóveis sujeitos a desgaste intensivo.

Especificações Fiscais

• Enquadramento de IVA Multitaxa: Aplicação e separação correta das taxas reduzida (6%), intermédia (13%) e normal (23%), especialmente em serviços de alimentação e bebidas com regras distintas para takeaway e consumo no local.

• Impostos Especiais de Consumo (IEC): Conformidade no tratamento de bebidas alcoólicas e outros produtos sujeitos a impostos específicos.

• Benefícios Fiscais ao Investimento: Aproveitamento de incentivos como o RFAI ou o DLRR para renovação de infraestruturas turísticas.

• Taxas Turísticas e Contribuições Locais: Gestão da liquidação e entrega das taxas turísticas municipais e outras contribuições específicas do setor.